|
Industrias Cárnicas El Robledo |
 |
 |
 |
Explotaciones porcinas: Explotación propia de cerdos ibéricos, donde una selección de una genética propia otorga a los productos una infiltración de grasa adecuada, pezuña muy fina y una excelente calidad. Vida del cerdo en libertad, que musculas sus carnes, confiriendo mejor sabor. Sanidad y alimentación natural del cerdo, con cereales seleccionados y bellota (en régimen de montanera) que obtiene piezas con una grasa de exquisitas cualidades. Sala de despiece: equipada con la última tecnología en frío y sistemas informáticos. Despiece y reparto diario de cerdo blanco a través de nuestra flota de camiones y furgonetas isotermos refrigerados para que no se rompa en el proceso de producción la cadena de frío, y asó poder entregar los productos con la máxima garantía de calidad. Jamón y paleta ibérica: son las piezas obtenidas de las extremidades anteriores y posteriores del cerdo ibérico. Varios son lo factores que Industrias Cárnicas El Robledo estima fundamentales para obtener una exquisita pieza de Jamón o Paleta. Premisas que cuida con el máximo esmero y control. |
|
